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李大臣、李二臣哥俩进山以后,先一人砍了一根粗木棍拿在手里。
这玩意拿来防身的话,肯定是防不住熊。但当与熊相遇,且二者相距较远的时候,可以用这棍子敲树,熊听见声音,但看不见人,一般都会主动离去。
李大臣在前带路,领着李二臣往翻山过岗,走了大概一个小时,来在了一处阳坡。
阳坡上有林子,在林子边上,长着不少针杆。
这些针杆矮的都有一米多高,长着淡黄色的枝叶,主干和枝上都有尖刺。
这就是刺老芽杆。
而刺老芽呢,是其杆顶端拱出来的嫩芽。
把这个嫩芽掰下来,拿回家去,有条件的摊鸡蛋吃,没条件的就焯水蘸酱。
刺老芽杆入冬休眠,第二年春暖时苏醒,开枝发芽。所以,阳坡上的刺老芽因有阳光照射,苏醒的就早,发芽的也早。
“咋样?”李大臣抬手往前划圈一比划,似指点江山一般对李二臣说:“咱哥俩今天能划拉一背筐啊!”
李二臣咧嘴直笑,他们家去年秋天存窖里的萝卜、白菜、土豆,早就吃没了。这阵子,天天就是吃咸菜条子,日子是属实不好过。
现在看见这么大一片刺老芽,哥俩直接开干。
但在采刺老芽之前,还有个准备工作,就是得撅个树杈。
要知道那刺老芽杆,高的都能长到三、四米,人肯定够不着。
而且,刺老芽杆浑身都是刺,根本没办法直接用手把它往低了弯。
所以采山人,在采刺老芽的时候,都会就近撅个树杈。
这树杈前面要有个勾,就像镰刀那样的形状。
要采高杆子上的刺老芽时,拿这树杈把刺老芽杆一勾,然后往过一拽,将刺老芽杆拽个半倒,那上面的嫩芽就出现在采山人面前了。
这嫩芽是没有刺的,用手将其捏住,然后一掰,刺老芽就下来了。
最后,把刺老芽杆放开,再去勾下一个就行了。
这哥俩采山很多年了,掰刺老芽还是很熟练的。就这样,哥俩分开,一个在东,一个在西,从两头往中间汇合。
李二臣在东边,将一棵棵刺老芽杆拽弯下来,掰下一个个刺老芽丢进背筐里。
不一会儿,刺老芽就堆了一背筐底。
李二臣越采越高兴,不说这玩意多好,但起码有菜吃了。
这时候,太阳
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