第189章 太阳从西边出来了
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时间也过得很快。
不知不觉中,就到了吃晚饭的时间了。
无由地,刘雨若的心里就十分地着急起来。
赶紧地,她叫来店长。
匆匆地,她给店长交代了一下注意事项。
急急忙忙地,刘雨若就背着包,离开了她的雨若美容院,准备回她和杜石磊的小家,给杜石磊做晚饭。
路过菜市场的时候,刘雨若顺便走了进去,特意为杜石磊买了他平时比较爱吃的排骨、鸡腿和青菜。
买好菜以后,刘雨若便马不停蹄地往家里赶。
还好,刘雨若回到家的时候,杜石磊还没有回来。
不由自主地,刘雨若就感到了一抹轻松。
但是,她依然不敢有一丝一毫的懈怠。
她还是很担心杜石磊回来,自己还没有做好饭,就会被他一顿猛训。
所以,刘雨若顾不得洗漱,径直进到厨房里,撸起胳膊就开干起来。
她先把排骨用清水洗净。
接着,她又将洗净的排骨倒入冷水锅里,进行加热。
等水烧开,汆净以去血腥,再洗净。
然后,她将彻底洗净的排骨,放在小盆里,并给里面加入料酒,盐、糖、葱、姜等,进行腌制。
随后,刘雨若在鸡腿上走了刀花,接着就将走了刀花的鸡腿放入开水里冒,以去血腥。
之后,她将鸡腿洗净,放到盆里,给其中倒上料酒、盐、葱、姜等进行腌制。
腌制好后,刘雨若把排骨就放在炒锅内,进行翻炒,烧制。
很快地,她就将红烧排骨做成了,并装了盘。
稍后,刘雨若把鸡腿放到碗里,搁到笼上用大火蒸熟,取出来晾凉。
这时候,她把鸡腿撕成了宽大的鸡片儿。
再接着,刘雨若就给鸡片里加入适量的辣油、花椒油、葱末、姜末、蒜末、花椒粉、孜然粉、糖、味精、香油、酱油等。
紧随其后,她就用手对鸡片进行拿捏,待到入味以后,装盘。
就这样,刘雨若为她的男人杜石磊,做成了一个怪味鸡片儿。
接下来,刘雨若把做好的排骨和怪味鸡片端出厨房,放到了餐桌上。
之后,她又麻溜溜地炒了一盘青菜,并利索地端到了餐桌上。
继而,刘雨若拿出红酒,倒了一杯,也放到了餐桌上。
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